Ti Offriamo l’Eccellenza
La proposta culinaria de Le Querce di Mamre è il connubio perfetto tra estro e genuinità. I profumi e i sapori autentici della terra incontrano le mani esperte dei nostri maestri Chef, che realizzano pietanze curate in ogni dettaglio, in grado di esaltare e allo stesso tempo reinventare le proposte tipiche dell’alta cucina pugliese.
Ogni menù è curato con dedizione e meticolosità, realizzato con prodotti coltivati e allevati direttamente nell’azienda agricola di Famiglia, nel rispetto dei naturali cicli stagionali dei prodotti. L’eccellenza dell’arte culinaria de Le Querce di Mamre è garantita dalla cura dell’intera filiera produttiva, un impegno attento e quotidiano del processo di produzione, raccolta e infine di preparazione della pietanza. I maestri Chef de Le Querce di Mamre realizzano ogni menù in modo unico e irripetibile, personalizzandolo di volta in volta all’evento e alle particolari richieste degli ospiti.
Piatti ricercati e inusuali
Design food esaltanti
L’incontro tra gli intensi sapori della terra e i profumi inebrianti del mare, danno vita a ricette e abbinamenti inusuali e originali, ma mai artefatti..
